© Conexión Alimenticia 2021
50 gramos de semilla de masa madre deshidratada hecha con harina de trigo orgánica mexicana.
En esta mezcla encontrarás el cultivo iniciador que una vez activado se puede mantener para reutilizar como una fuente continua de levadura salvaje y masa madre para elaborar pan.
La masa madre favorece la digestión del pan que la contiene gracias a que durante la fermentación salvaje se pre digieren carbohidratos y proteínas, efecto de las enzimas y microorganismos presentes en la semilla de masa madre deshidratada de Conexión Alimenticia.
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