Papaya citrus smoothie

¿Un desayuno para controlar la acidez?

La papaya ayuda a apapachar la mucosa digestiva para los casos de acidez y reflujo. Me gusta su textura cremosa y sus propiedades digestivas. Usar hojas verdes blanqueadas y agua tibia, ayuda a tener un licuado tibio.

Ingredientes

  • 1 taza leche de yogurt de coco
  • 1/2 taza agua tibia
  • 2 hojas de acelgas blanqueadas
  • 3/4 taza de papaya
  • 1 naranja
  • 1/4 vara de apio
  • 1 cucharadas de mantequilla de coco
  • 1 cucharada de aguacate

Propiedades

Contiene potasio, vitamina C, precursor de vitamina A. También destacan la enzima papaína.

Beneficios

  • Auxilia para neutralizar el exceso de ácido en el estómago.
  • Útil en casos de gastroenteritis y colitis por su acción protectora y antiséptica sobre las mucosas.
  • Su fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal
  • Las vitaminas A y C como antioxidantes ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades degenerativas.
  • La vitamina C aumenta la absorción del hierro, por lo que facilita la recuperación de los casos de anemia ferropénica.

Recomendaciones

  • Cuando uses hojas verdes como acelgas, espinacas, kale, blanquea para activar.
  • Si no tienes aguacate o crema de coco, usa otra grasa que tengas a la mano, puede ser una mantequilla de nuez, almendra.
  • Si padeces de insuficiencia renal consulta a tu médico ya que la papaya es rica en potasio.
  • Si tu acidez es extrema, solo quita la naranja.

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Soy Dora Valdez

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Amo cocinar y experimentar con los alimentos. Comparto todo lo que voy aprendiendo en mi camino de bienestar.

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