Me encanta la combinación del plátano con el chocolate amargo. Le agrego otra fruta ácida para darle un toque más fresco.
Ingredientes
- Plátano
- Zarzamoras
- Chocolate amargo 70%
- Pistaches tostados
Instrucciones
- Lava y desinfecta las zarzamoras, o fresas.
- Corta el plátano en rodajas gruesas.
- Derrite el chocolate amargo en baño María. Colocas una olla con dos dedos de agua y encima colocas un bowl de metal, pones el chocolate y dejas que se derrita.
- Para armar coloca alternados la zarzamora y el plátano. Vierte encima el chocolate derretido y al final el pistache en trocitos o nueces.
Propiedades del plátano
Potasio, el magnesio, el ácido fólico, fructo-oligosacáridos (fibra soluble en agua),vitamina C, B6.
Beneficios del plátano
- Reduce la tensión arterial gracias al potasio
- Combate el estreñimiento, en el caso de los maduros suavizan la mucosa digestiva inflamada. Los verdes mejoran el transito intestinal.
- Reduce la acidez debido a la alcalinidad.
Recomendaciones
Toma la idea de esta receta y usa lo que tengas a la mano. Puedes hacer sustituciones de ingredientes, simplemente usa tu creatividad. Ayuda mucho mover el cuerpo para el uso de la energía que aportan las frutas, ¡muévete!
¿Qué snacks te encantan?
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