enero 14, 2021

Masa Madre Master Class

Fecha

enero 14, 2021

Hora

10 am

Precio

$1200MXN

Lugar

Vía Zoom

Objetivo

Aprender a preparar masa madre desde cero, elabora un delicioso pan de caja, y aprende a convertir tus recetas tradicionales a masa madre.

TEMARIO

El gluten y los efectos en la salud.
Gluten moderno vs gluten ancestral.
Fermentación larga vs fermentación corta.
El ABC de la fermentación de masa madre.
Elaboración de semilla desde cero.
Ventajas de Thermomix6 en producción de masa madre.

Incluye

Sesiones diarias de 45 min vía zoom.
Contenido teórico sobre las bases de la fermentación.
Grupo de apoyo en Whatsaap durante la duración de la master class.
Todas las clases se graban y quedan para que las vuelvas a repasar.
Lista de ingredientes y utensilios.
Explicación de la técnica, más allá de la receta.

Formas de pago

Paga de manera segura con Mercado Pago.

Elige entre las opciones de pago disponibles:

Pago con tarjeta (hasta 3 meses sin intereses)
Efectivo (pago en OXXO, 7 Eleven, etc.)
Transferencia electrónica

Pago en efectivo

BBVA Bancomer
DORA ALICIA VALDEZ GONZALEZ
2762376091
CLABE: 012580027623760917
DEBITO 4152313531337124

Pago en línea

Notas

Necesitarás una fuente de calor para trabajar y lograr en 5 días una semilla de masa madre desde cero, para lo que te daré opciones.

Hay una lista de materia prima y materiales disponible que se te enviará el día que separes tu lugar.

El lugar se separa con el pago completo.

TM 31, TM 5 ty TM 6 bienvenidas, así como Kitchen Aid y similares. Puedes trabajar a mano si así lo deseas.

Políticas

No reembolsable.
Si no puedes venir a una sesión se te manda la liga de la clase.
Cupo limitado.
Se requiere un mínimo para llevar a cabo.

“Experimenta Los Desayunos Balanceados”

¿Te ha pasado que se te antoja algo rico para desayunar pero se te acaban las ideas?
¿O que omites el desayuno porque es aburrido?

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